[travel] 日本｜所有的大人都是小孩變的
我們要出發去三鷹美術館ㄡ…photo by john
[文：宏彰] 所有的大人都是小孩變得……去年聖誕節前夕走訪一趟日本體驗設計，順道也繞去了「三鷹美術館（三鷹之森吉卜力美術館/三鷹の森ジブリ美術館）」，有感。由於美術館現場有些地方不開放拍照，我在此分享這座可愛的美術館的戶外風光，其他則留給大家去現場探險吧。難道你不覺的，日本真的是一個可以放心安排自由行的國家嗎？既然如此，何不出門探險去。
擁有夢想同時又充滿正向力量的人，全身上下便會自然散發出一種迷人的氣質，這種人天生讓人羨慕，套句台灣俚語，大概就是所謂「有福氣的人」。你….是不是就是屬於這種有福氣的人？而你的夢想又是什麼？你希望居住在哪裡，看出去的天空又是如何？它長成什麼樣子呢？一座雄偉的「城堡」還是一座舒適的「繭居」？那裡華麗的恰到好處？還是簡單的乾淨俐落？那裡是可以跟家人一起烹煮食物與分享情感的地方嗎？孩子們可以擁有自己的遊戲城堡？而你可以擁有自己獨享的貴妃椅？或是一個統領世界的一方天地。無論如何，「夢想」在哪裡？你就該在那裡？千萬別把你的夢想「藏」起來……
[生活況味] 七月不是鬼月，是大吉月…….
圖片引用自網路
[文：坤海] 我們的教育一直倡導除了技能之外，更重視「獨立思考的能力」，但是現實的社會體制似乎不太鼓勵自由意志。先看看「大學生了沒？」當引子吧。
近期發現一篇來自亞洲大學台灣民俗文物館的研究指出，自古以來，七月不是鬼月，而是大吉月；因明太祖朱元璋想佔七月吉利之天時為帝王所用，因此，派人假冒道士賣符，謠言傳七月為鬼月；而臺灣人在明朝開始陸續移民開墾臺灣，受到明政府愚民600年之久，成為華人世界唯一完整保留明朝七月是鬼月習俗的族群。
[生活況味] Less is More：「少即是多，多即是少」的極簡設計
引用自樂多新文創首頁
[文：宏彰] 忠泰建設出資經營的一個文創新平台樂多新文創近期來信邀稿，題綱有點長，簡短的說就是「極簡設計」，從題綱上可以感覺編輯群的用心，但我思考許久最後還是決定用最放鬆的姿勢去討論…去感受…去分享…我這幾年來對於「極簡設計」的觀察。
「極簡」不僅僅只是一種「樣子」，它是一種「方法」，更是一種「態度」。 這是我的開場白……
「極簡」影響之處不僅是（空間）設計這件事情，更多的是反映在音樂、視覺藝術、文學、又或是當代的程式撰寫風尚等等範疇內。因此，我應該將複雜的東西變簡單，連這篇文章也該本著這樣的精神這樣子寫。但是，「極簡 Minimalism」不是什麼都沒有，而是一種豐富。但是說來其實有玄，豐富這件事情是一種不仰賴外在事物的精彩，而是從內在流露出的美好…寫到最後時，突然覺得「極簡」與「禪學」似乎有許多共通點，洞察實相的同時時時刻刻關照自身的內在活動，帶著高度覺知去觀察事物，多即是少少即是多的一念之轉，擁抱當下的紛擾以及片刻的寧靜，從萬物中萃取永恆的共通語言…….
有興趣的人全文刊載於樂多新文創，請點這裡。或是直接下載網頁轉的pdf檔（哎呀….好害羞喔…..趁大家還沒點進去….快步跑開）
[生活況味] ALESSI的義大利料理第四課｜肉桂紅酒紅鴨梨
感謝La Cafe咖啡廳主廚王銘嘉教我們第三道義大利菜。photo by john
[圖文：宏彰] 最後，讓我們來研究一下不可或缺的甜點吧。這道甜點叫「肉桂紅酒紅鴨梨」，運用了紅鴨梨以及香料美酒陪襯，實在是太香甜了。
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第四課｜
這款鍋具非常適合煮甜點，當然你要主意大利麵也可以。我會拿來燉飯喔。
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材料：
—紅鴨梨 8顆
—紅酒 500cc
—肉桂棒 1枝 (去微風廣場有賣)
—紅砂糖 200g
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[生活況味] ALESSI的義大利料理第三課｜法式白酒鮮煮鳟魚
感謝老爺酒店La Cafe咖啡廳主廚王銘嘉教我們第三道義大利菜。photo by john
[圖文：宏彰] 連續發表了兩道義大利菜，這一道應該是最有戲劇效果的了，很適合居家宴客搞搞party高潮。這回，La Cafe咖啡廳主廚王銘嘉用ALESSI的魚鍋教大家如何煮魚，並且聊聊用魚鍋煮有哪些優點？繼續看圖片跟著王老師煮菜去。
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