[travel] 台灣｜台北六福皇宮「絲路宴」之旅
Posted on | 三月 1, 2012 | No Comments | 瀏覽:4,379
photo by ahaichen
[文：宏彰] 自己雖然沒有走遍世界各地，但是五大洲也算各有足跡，但是，有一個串連東西方的「絲路」行程一直尚未前往。去年底早有耳聞，六福皇宮地下一樓將規劃成一個「絲路主題餐廳」，今年（2012年）二月甫開幕立即預約席位，藉此場地舉辦設計夥伴們的小小壽宴，邀大家一同攜伴前往串連非洲、歐洲、中東、印度到中國的「絲路宴」。
這個訴求「店中店」的空間設計相當成功，藉由縷空推拉門將整個空間區分成不同區域，且各有風情又一脈相連。開幕消息稿上表示：「這是一間耗資上億打造互動式異國料理，走進餐廳，就像走進一家又一家的美食主題館，可吃遍歐、非、中東、印度到中國等數百道異國美饌；主廚們實境烹飪，與消費者做互動及說明，讓品嚐美食有更多趣味。」因為「膳食空間」與「烹煮空間」完全二合一，你可以在用餐時看到廚師們正在烹調各式美食，這不僅是一個餐廳，更是一座廚師們的表演舞台。
我們預約了靠近印度的席位，一入座，全身立即被濃郁的香氣包圍。photo by stevewu
印度區的廚師們都會說中文喔，點餐不用怕的啦。photo by ahaichen
photo by stevewu
縷空圖騰推拉門鑲嵌銅條具有區隔空間的效果，又不會太封閉。photo by ahaichen
這裡的燈具都別有特色，整個空間巧妙地混雜了跨國的文化元素，相當有趣。photo by ahaichen
高腳椅區的地板選用幾何造型的花磚，中東與台灣鄉村混得很親切。photo by ahaichen
壁燈頗有後工業設計的氣味，粗獷有型，現代與復古之間似乎找到了平衡點。photo by ahaichen
我愛這高腳椅。photo by ahaichen
白磚壁面相當有型。很像來到鄉下婆婆的廚房…..整體評價從空間、食物、到服務，我個人給滿分…..><以上純屬個人感受，其他就留待大家去點評吧。photo by ahaichen
最後補充，六福皇宮屬於國賓集團的事業體，適逢五十週年，集團在西門町也推出了一個全新品牌「amba」（改天去探探….），據說即日起全台三家國賓飯店，台北、新竹及高雄三家分店即日起也推出五十週年慶促銷，除有加五十元住房升等，還有五十歲壽星五折、五十年金婚夫妻五折等眾多優惠，生日為十二月，或出生年份、身分證字號、戶籍地址出現五十的消費者，可享入住優惠等好康…….細節請大家自行去電確認吧。
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